ルクルーゼとは？
ルクルーゼといえば、鍋の王様。
世界中のシェフに愛され８０年の歴史を持つ、定番のキッチンウェアのです。
ルクルーゼは、カラフルな色使いに目を奪われがちですが、
その本当の魅力は機能性にあるといっていいでしょう。
ルクルーゼの鍋は、ホーロー製です。
熟練工の手により、鋳物にガラス質のエナメルを焼付け、
一つ一つ丹念に作られます。
だから、ルクルーゼの個々の色むらは、全く同じ物がないんです。
このルクルーゼの鋳物ホーローは、熱伝導率にとても優れています。
熱がむらなくまわることで、微妙な火加減を要する料理でも、
おいしく仕上げることが出来るんです。
一流シェフに
「一度ルクルーゼを知るとルクルーゼなしでは料理ができなくなる」
と言わしめるほどの性能をもっている鍋なんですね。
もちろん、ルクルーゼの魅力は、機能面だけではありません。
その綺麗でかわいらしい色使いも大きな魅力ですよね。
ルクルーゼ雑然としがちなキッチンに、華やかな彩りを与えてくれます。
ルクルーゼの標準カラーは６種類あり、、
ホワイト、チェリーレッド、ブルー、オレンジ、ディジョンイエロー、フルーツグリーン
がラインナップされています。
お部屋のイメージに合わせてカラーコーディネートできるから、
ルクルーゼの豊富なカラーバリエーションは、非常にうれしいところです。
また、ルクルーゼは、
コケル
ココット・ロンド
ココット・オーバル
ココット・ダムール
ソースパン
ビッフェ・キャセロール
ベジタブルシリーズ
フォンデュ
など、様々な形状のバリエーションを用意しています。
これは、本格的に料理をしたい人にとって、非常に魅力的ですよね。
ルクルーゼは、最近人気の高いＩＨヒーターにも対応しています。
「せっかく、かったのに、リフォームしたら使えなくなった」
ってこともないので、安心です。